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venerdì 14 novembre 2014

Profumo di Natale: mele, noci ed uvetta

Nell'aria c'è già profumo di Natale.. così ho deciso di preparare un dolce tipico delle feste: una deliziosa torta di sfoglia con mele, noci ed uvetta. 

Adoro usare le mele in cucina e con Modì ogni piatto ha un sapore gustoso ed avvolgente... Le mele Modì sono rosse, compatte, succose... un tripudio di bellezza e bontà... 

I love Modì...


Ingredienti:
1 rotolo pasta sfoglia pronta
100 gr uvetta
75 gr noci
5 gr liquore anice
25 gr zucchero
1 mela Modì


Tritate grossolanamente le noci.


Aggiungete l'uvetta...


lo zucchero e il liquore. Mescolate ben bene.


Tagliate a piccoli cubetti una mela Modì ed unite agli altri ingredienti.




Ricavate dalla pasta sfoglia tre strisce. Adagiate sulla lunghezza di ciascuna il ripieno. Chiudete a fagottino, pigiate le due stremità e create un orletto.



Con l'orlo rivolto verso l'alto formate un rotolino, intorno al quale aggiungerete, man mano, gli altri fagotti sempre ad aspirale.




Una volta pronta la torta va in forno, già caldo, per 25 minuti a 170 gradi.


Prima di servire spolverizzate con lo zucchero a velo.


Buona anzi buonissima la mia torta dal profumo e dal sapore di casa!

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2 commenti:

  1. Sento il profumo, le tue ricette invogliano all'assaggio, quindi copierò la tua gustosissima torta

    RispondiElimina
  2. Mamma mia che bonta'..un assaggio?

    RispondiElimina

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